Πλοήγηση Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων - Κατεύθυνση Διοίκησης Τουριστικών Επιχειρήσεων και Επιχειρήσεων Φιλοξενίας ανά Τίτλο
Αποτελέσματα 1-20 από 126
-
HACCP και ISO η εφαρμογή τους στην τουριστική ναυτιλία
(ΤΕΙ Πειραιά, 2012) -
Slow tourism
(ΤΕΙ Πειραιά, 2014-02)Ο Αργός Τουρισμός είναι ένας εξειδικευμένος κλάδος του τουρισμού που διαφοροποιείται πλήρως από το μαζικό μοντέλο του τουρισμού που επικρατεί μέχρι σήμερα σε πολλές περιοχές του κόσμου. Η Ελλάδα είναι μία από αυτές τις ... -
Αγροτουρισμός και γαστρονομία. Μελέτη περίπτωσης "Μηλιά" Χανίων.
(Α.Ε.Ι. Πειραιά Τ.Τ., 2016-02)Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι να παρουσιαστεί ο αγροτουρισμός ως εναλλακτική μορφή τουρισμού σε συνδυασμό με τη γαστρονομία και τη μεσογειακή διατροφή. Για τη μελέτη ακολουθήθηκε η εξής προσέγγιση: Τα επτά πρώτα ... -
Αλβανία ως τουριστικός προορισμός
(Α.Ε.Ι. Πειραιά Τ.Τ., 2017-10-12)Στην παρούσα Πτυχιακή Εργασία, μελετάται το θέμα: Η Αλβανία ως τουριστικός προορισμός. Ειδικότερα, αρχικά γίνεται μια ιστορική αναδρομή στις σημαντικότερες στιγμής της Αλβανίας από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, ενώ αναφέρονται ... -
Ανάλυση αποδοτικότητας των επιχειρήσεων καινοτόμας τεχνολογίας
(ΤΕΙ Πειραιά, 2013) -
Ανάλυση ρευστότητας, βιωσιμότητας και αποδοτικότητας των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων στην περιφέρεια της Αττικής τη δεκαετία 1998-2008
(ΤΕΙ Πειραιά, 2012)Η εργασία αυτή θεματολογείται στην ανάλυση της χρηματοοικονομικής ρευστότητας, βιωσιμότητας και αποδοτικότητας του ξενοδοχειακού κλάδου στο νομό Αττικής την δεκαετία ι 998-2008. Εξαιτίας όμως της δύσβατης πρόσβασης ... -
Ανάπτυξη θρησκευτικού και πολιτιστικού οδηγού στην Τήνο
(Α.Ε.Ι. Πειραιά Τ.Τ., 2015)Σκοπός της παρούσης πτυχιακής εργασίας, αναφέρεται η συλλογή, καταγραφή και ανάλυση στοιχείων που αφορούν την ανάπτυξη θρησκευτικού και πολιτιστικού τουρισμού στο νησί της Τήνου. Προκειμένου λοιπόν η εν λόγω πτυχιακή εργασία ... -
Ανάπτυξη και προώθηση εναλλακτικών μορφών τουρισμού. Περίπτωση Νάξου
(Α.Ε.Ι. Πειραιά Τ.Τ., 2018)Η παρούσα εργασία επιδιώκει να αναλύσει τις πτυχές του εναλλακτικού τουρισμού και να τονίσει τη σημασία της διαφοροποίησης από τον μαζικό τουρισμό. Μέσα από το παράδειγμα της νήσου Νάξου, που έχει αναπτύξει ... -
Αντιμετώπιση και διαχείριση κρίσεων. Τρομοκρατία και τουρισμός
(ΤΕΙ Πειραιά, 2011) -
Αξία δημιουργίας για τον καταναλωτή μέσα από τη χρήση των εκάστοτε πόρων. Περιπτώσεις καταστροφής της αξίας των υπηρεσιών και των προϊόντων - Αποτυχία υπηρεσιών
(Α.Ε.Ι. Πειραιά Τ.Τ., 2014)Αν και η Κυρίαρχη-Λογική υπηρεσιών είναι μια αναδυόμενη σχολή σκέψης στη λογοτεχνία του μάρκετινγκ, οι στρατηγικές ανάκαμψης μετά τις αποτυχίες των υπηρεσιών συνεχίζουν να γίνονται αντιληπτές υπό την παραδοσιακή λογική ... -
Αξιολόγηση της αποδοτικότητας των επιχειρήσεων μέσα από τις λογιστικές καταστάσεις. Η περίπτωση των boutique hotels
(ΤΕΙ Πειραιά, 2010)Αυτή η μελέτη έχει ως στόχο να διερευνήσει την αποδοτικότητα των Boutique Hotels (ΒΗ) σε σχέση με άλλες κατηγορίες ξενοδοχείων. Στα πλαίσια αυτής της έρευνας συλλέχτηκαν ταξινομήθηκαν και αναλύθηκαν τόσο ποιοτικές όσο ... -
Αξιολόγηση της ποιότητας των παρεχόμενων υπηρεσιών των εστιατορίων των ξενοδοχείων
(ΤΕΙ Πειραιά, 2013)Σκοπός της πτυχιακής αυτής εργασίας είναι ο προσδιορισμός των κυριότερων παρεχομένων υπηρεσιών των εστιατορίων των ξενοδοχείων και η αξιολόγηση αυτών. Μέσω βιβλιογραφικής έρευνας προσδιορίστηκαν και αναλύθηκαν οι κυριότερες ... -
Γαμήλιος τουρισμός
(ΤΕΙ Πειραιά, 2013)Ο τουρισμός στις μέρες μας είναι ένα οικονομικό και κοινωνικό φαινόμενο. Αποτελεί έναν τομέα μεγάλης ζωτικής σημασίας για μία χώρα, αλλά και για τους ίδιους τους ανθρώπους. Ο όρος ··τουρισμός·· είναι πολύ γενικός και, ... -
Γαστρονομικός τουρισμός: μελέτη περίπτωσης το «Ελληνικό Πρωινό»
(Α.Ε.Ι. Πειραιά Τ.Τ., 2016-02-12)Στα πλαίσια πτυχιακής εργασίας με θέμα το Γαστρονομικό τουρισμό και περίπτωση μελέτης τη δράση του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος «Ελληνικό Πρωινό» πραγματοποιήθηκε έρευνα μέσω του διαδικτύου και σχετικών βιβλίων. ... -
Δημιουργία αγροτουριστικής μονάδας
(Α.Ε.Ι. Πειραιά Τ.Τ., 2018-05-17)Στην παρούσα εργασία γίνεται μία εκτενής αναφορά της ιστορίας του τουρισμού και των διαφόρων μορφών του, όπως πολιτιστικός τουρισμός, εκπαιδευτικός, οικοτουρισμός, αθλητικός και λοιπά.. Στη συνέχεια, εστιάζουμε στον ... -
Διαπολιτισμικό management και διαπολιτισμικές επικοινωνίες. Η συμβολή των διαπολιτισμικών θεωριών στην ανάπτυξη ενος αποτελεσματικού διαπολιτισμικού management
(Α.Ε.Ι. Πειραιά Τ.Τ., 2018-09-12)Η συγκεκριμένη πτυχιακή εργασία έχει ως θέμα το διαπολιτισμικό management και τις διαπολιτισμικές επικοινωνίες. Σκοπός ήταν τόσο η ανάδειξη όσο και η ανάλυση των θεωριών και της συμβολής τους στη χρήση ποικίλων μεθόδων για ... -
Διαπολιτισμικό μάνατζμεντ, απόδοση εργαζομένων και περιβάλλον εργασίας στην εποχή της παγκοσμιοποίησης
(Α.Ε.Ι. Πειραιά Τ.Τ., 2017-03)Σκοπός της εργασίας αυτής είναι η μελέτη γύρω από το διαπολιτισμικό management, την ιστορική του εξέλιξη, την έννοια και τους εκπροσώπους τους. Θα προσπαθήσουμε να ανακαλύψουμε τι χαρακτηριστικά γνωρίσματα πρέπει να ... -
Διαχείριση ανθρωπίνων πόρων ξενοδοχειακών μονάδων
(Α.Ε.Ι. Πειραιά Τ.Τ., 2016-10)Στη σύμβαση εργασίας ο εργοδότης είναι εκείνος που δικαιούται να αξιώσει από τον μισθωτό την παροχή της εργασίας που υποχρεούται να καταβάλλει το συμφωνημένο μισθό. Επιπρόσθετα ο εργοδότης μπορεί να είναι φυσικό ή και ... -
Διεθνή ελεγκτικά πρότυπα και ελεγκτικά σκάνδαλα
(Α.Ε.Ι. Πειραιά Τ.Τ., 2016-08-04)