Διαχείριση ανθρωπίνων πόρων ξενοδοχειακών μονάδων

Abstract

Στη σύμβαση εργασίας ο εργοδότης είναι εκείνος που δικαιούται να αξιώσει από τον μισθωτό την παροχή της εργασίας που υποχρεούται να καταβάλλει το συμφωνημένο μισθό. Επιπρόσθετα ο εργοδότης μπορεί να είναι φυσικό ή και νομικό πρόσωπο.(Δημ. Μυλωνόπουλος και Γρ. Μέντης, 2010:287) .Η Διοίκηση Ανθρωπίνων Πόρων (ΔΑΠ) ή Διοίκηση Προσωπικού (ΔΠ) περιλαμβάνει την προσέλκυση, επιλογή, ανάπτυξη, αξιοποίηση και προσαρμογή των ανθρωπίνων πόρων στον εργασιακό χώρο με σκοπό την αύξηση της εργασιακής τους ικανοποίησης και της αποτελεσματικότητας των επιχειρήσεων. Έτσι από την πλευρά της η επιχείρηση είναι απαραίτητο να αποκτήσει, να διατηρήσει και να ικανοποιήσει ικανούς εργαζομένους που θα εκτελέσουν με παραγωγικό τρόπο το έργο τους. Είναι εξίσου σημαντικό να αναφερθεί ότι μία ξενοδοχειακή μονάδα, πρέπει να παρέχει κατάλληλες υπηρεσίες, έτσι ώστε να ικανοποιούνται οι ανάγκες των καταναλωτών και των πελατών.