Τουριστικά καταστήματα. Καταστήματα Αργυροχρυσοχοΐας. Η περίπτωση της Πλάκας

Abstract

Η εργασία ολοκληρώθηκε μέσα από εφτά κεφάλαια. Πιο συγκεκριμένα, το πρώτο κεφάλαιο αποτελεί το εισαγωγικό και εισάγει τον αναγνώστη στο θέμα και το περιεχόμενο της εργασίας. Το δεύτερο κεφάλαιο αναλύει τον ελληνικό τουρισμό, αποσαφηνίζοντας εννοιολογικά την έννοιά του, παραθέτοντας στατιστικά στοιχεία για τον ελληνικό τουρισμό την τελευταία πενταετία, παρουσιάζοντας την εξέλιξη του τουρισμού εν μέσω οικονομικής κρίσης και συγκεκριμένα την κατάσταση του τουρισμού στην Αττική. Το τρίτο κεφάλαιο παρουσιάζει τα τουριστικά καταστήματα στην Πλάκα, αποσαφηνίζοντας την έννοια του τουριστικού καταστήματος, το ρόλο και τη λειτουργία τους και τέλος παρουσιάζοντας τόσο την ιστορία της Πλάκας, όσο και τα τουριστικά καταστήματα που υπάρχουν στην συγκεκριμένη περιοχή. Το τέταρτο εστίασε στα καταστήματα της Πλάκας και στη παρούσα κατάσταση . Το πέμπτο εστίασε σε θέματα διοίκησης και οργάνωσης των καταστημάτων. Το έκτο κεφάλαιο ασχολήθηκε αναλυτικά με το κλάδο της αργυροχρυσοχοϊας στην Ελλάδα. Στο έβδομο και τελευταίο κεφάλαιο, παρουσιάζονται οι προσωπικές εμπειρίες από την εργασία μου στην Πλάκα, σε διάφορα τουριστικά μαγαζιά και κυρίως σε κοσμηματοπωλεία. Τέλος, η εργασία έκλεισε με τον επίλογο.