Browsing Τμήμα Κλωστοϋφαντουργών Μηχανικών Τ.Ε. by Author "Αρμπέρι, Δάφνη"
Now showing items 1-1 of 1
-
Χρήση κλωστοϋφαντουργικών χρωστικών στα τρόφιμα
Αρμπέρι, Δάφνη (Α.Ε.Ι. Πειραιά Τ.Τ., 2020-06-09)Αυτή η διπλωματική εργασία επιδιώκει μια διεξοδική ανάλυση των χρωστικών που χρησιμοποιούνται τόσο στην κλωστοϋφαντουργική βιομηχανία όσο και στη βιομηχανία τροφίμων. Το πρώτο μέρος της εργασίας αναφέρεται στην ...