Διαχείριση ανθρωπίνων πόρων. Μελέτη περίπτωσης στο Ξενοδοχείο Χανδρής της Χίου

Abstract

Κύριος στόχος της πτυχιακής είναι η μελέτη της οργάνωσης και διοίκησης του ανθρώπινου δυναμικού μίας ξενοδοχειακής μονάδας με δραστηριότητα στη Χίο. Μέσω αυτής της έρευνας γίνεται μία προσπάθεια να καταγραφούν οι απόψεις, οι αντιλήψεις και οι θέσεις των συμμετεχόντων υπαλλήλων του ξενοδοχείου σχετικά με την αποτελεσματικότητα της οργάνωσης και διοίκησης του προσωπικού της ξενοδοχειακής μονάδας. Ως μεθοδολογία της έρευνας προτιμήθηκε η χρησιμοποίηση ερωτηματολογίων με ερωτήσεις κλειστού τύπου και η περιγραφική στατιστική ανάλυση αυτών για εξαγωγή χρήσιμων συμπερασμάτων.