Εμφάνιση απλής εγγραφής

Η επίδραση του περιβάλλοντος και του παρόχου υπηρεσιών στη δημιουργία αξίας: ο ξενοδοχειακός κλάδος

dc.contributor.advisorΚονιόρδος, Μιχαήλ
dc.contributor.authorLlangozi, Hatixhe
dc.date.accessioned2017-11-03T12:21:32Z
dc.date.available2017-11-03T12:21:32Z
dc.date.issued2017-09
dc.identifier.urihttp://okeanis.lib2.uniwa.gr/xmlui/handle/123456789/3863
dc.description.abstractΗ παρούσα εργασία μελέτησε την περιβαλλοντική επίδραση και του παρόχου υπηρεσιών αναφορικά με τη δημιουργία αξίας. Εμβάθυνση δόθηκε στο ξενοδοχειακό τομέα. Μελετήθηκε η ιδανική λειτουργία του εργασιακού περιβάλλοντος και αν καλυτερεύει τη παροχή υπηρεσιών προς το καταναλωτή, βοηθώντας τον να διαχειριστεί σωστά την υπηρεσία αυτή. Ουσιαστικά αναδείχτηκε το πώς δίνεται αξία από την υπηρεσία και πόσο σημαντικό είναι κάτι τέτοιο. Η εργασία ολοκληρώθηκε μέσα από πέντε κεφάλαια, όπου πιο συγκεκριμένα αναπτύχθηκε θεωρητικό και πρακτικό μέρος. Στο θεωρητικό στη βιβλιογραφική ανασκόπηση αναλύθηκε διεξοδικά η θεωρία της δημιουργίας αξίας, οι εμπειρίες συνδημιουργίας, η πλαισίωση και η αξία πλαισίου. Επίσης εξετάστηκε σε βάθος η επιμέτρηση της αξίας -πλαισίου από μια υπηρεσία κυρίαρχης λογικής προοπτικής. Επίσης αναφέρθηκε η επέκταση κατανόησης υπηρεσίας, η συνδημιουργία αξίας για το πολιτιστικό πλαίσιο , οι επιπτώσεις του φυσικού περιβάλλοντος στους πελάτες και η επανεξέταση της θέσης του servicescape. Δεν παραλήφθηκε να αναφερθεί ο κλάδος της τουριστικής βιομηχανίας και οι επικρατούσες συνθήκες της σημερινής εποχής. Στη συνέχεια αναπτύχθηκε η μεθοδολογία της έρευνας όπου καταγράφηκαν στοιχεία που αφορούν τον τρόπο που εξήχθησαν τα στατιστικά στοιχεία και έπειτα καταρτίστηκαν τα στατιστικά αποτελέσματα. Τέλος, καταγράφηκαν τα συμπεράσματα ενώ κατατέθηκαν περιορισμοί και προτάσεις.el
dc.format.extent121el
dc.language.isoelel
dc.publisherΑ.Ε.Ι. Πειραιά Τ.Τ.el
dc.rightsΑναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα*
dc.rightsΑναφορά Δημιουργού-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nd/3.0/gr/*
dc.subjectTPSH::Τουρισμός::Ξενοδοχειακή Διοίκησηel
dc.titleΗ επίδραση του περιβάλλοντος και του παρόχου υπηρεσιών στη δημιουργία αξίας: ο ξενοδοχειακός κλάδοςel
dc.title.alternativeThe effect of context and employees on value co-creation: the hotel industryel
dc.typeΠτυχιακή εργασίαel
dc.contributor.departmentΚατεύθυνση Διοίκησης Τουριστικών Επιχειρήσεων και Επιχειρήσεων Φιλοξενίαςel
dc.contributor.facultyΣχολή Διοίκησης και Οικονομίαςel
dc.subject.keywordΞενοδοχειακός τομέαςel
dc.subject.keywordΤουρισμόςel
dc.subject.keywordΔημιουργία αξίαςel
dc.subject.keywordServicescapeel
dc.subject.keywordΤουριστική βιομηχανίαel
dc.subject.keywordΞενοδοχειακές επιχειρήσειςel
dc.description.abstracttranslatedThis paper studied the environmental impact and the service provider regarding value creation. Emphasis was given to the hotel industry. The ideal function of the working environment was studied and if it improves the service to the consumers, helping them to properly manage this service. Essentially it was found how value is given by a service and how important this is. The work was completed through five chapters, in which the the theoretical and the research part were developed. The theoretical part, the literature review, analyzed the theory of value creation thoroughly, the co-creation of experiences, the framework and the framework value. It also examined in depth the measurement of the framework value from a dominant logic perspective service. Also the extension of the understanding of the service was mentioned, the co-creation of value for the cultural context, the impact of the natural environment to customers and the position of the servicescape. In addition, the sector of the tourism industry was discussed and the prevailing conditions of today. Then the research methodology was developed which recorded the data that helped to export the statistics and then the statistics were compiled. Finally, the conclusions were recorded as well as the limitations of the research and the recommendations.el


Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Thumbnail
Thumbnail

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στις ακόλουθες συλλογές

Εμφάνιση απλής εγγραφής

Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα
Εκτός από όπου επισημαίνεται κάτι διαφορετικό, το τεκμήριο διανέμεται με την ακόλουθη άδεια:
Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα

Η δημιουργία κι ο εμπλουτισμός του Ιδρυματικού Αποθετηρίου, έγιναν στο πλαίσιο του Έργου "Υπηρεσία Ιδρυματικού Αποθετηρίου και Προστιθέμενης Αξίας Ψηφιακής Βιβλιοθήκης ΤΕΙ Πειραιά", του Επιχειρησιακού Προγράμματος "Ψηφιακή Σύγκλιση"