Βαρδάκα, Αναστασία (ΤΕΙ Πειραιά, 2010)
Η παρούσα εργασία μελέτησε την οργάνωση και τη διαχείριση του τμήματος spa
therapy του ξενοδοχείου Μεγάλη Βρετάνια. Αρχικά στα δύο πρώτα κεφάλαια, η
εργασία εισήγαγε τον αναγνώστη στην έννοια του οργανισμού, εστιάζοντας ...