Ο διοικητικός έλεγχος των τουριστικών επιχειρήσεων - Η περίπτωση του νομού Πιερίας
The administrative control of tourist enterprises the prefecture of Pieria
Πτυχιακή εργασία
Συγγραφέας
Ζουμπορλή, Αικατερίνη
Χαμπίπης, Κωνσταντίνος
Ημερομηνία
2016-06-24Επιβλέπων
Μοίρα, ΠολυξένηΘεματική επικεφαλίδα
TPSH::ΤουρισμόςΛέξεις κλειδιά
Νομός Πιερίας ; Ελεγκτικοί φορείς τουριστικών επιχειρήσεων ; Διοικητικοί έλεγχοι ; Τουριστικές επιχειρήσειςΠερίληψη
Η εργασία αυτή πραγματοποιείται στα πλαίσια του μαθήματος της Πτυχιακής Εργασίας του ΑΕΙ Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα/Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων/Κατεύθυνση Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων και Επιχειρήσεων Φιλοξενίας. Το θέμα της είναι «Ο διοικητικός έλεγχος των τουριστικών επιχειρήσεων - Η περίπτωση του νομού Πιερίας» και έχει ως στόχο να εξετάσει τη συχνότητα και το βάθος των ελέγχων των τουριστικών επιχειρήσεων από τις αρμόδιες αρχές, τα αποτελέσματα αυτών και την επίδραση που έχουν οι έλεγχοι αυτοί στην τουριστική κίνηση της περιοχής. Τα ανωτέρω καταγράφονται και αναλύονται , σύμφωνα πάντα με τη γνώμη των επιχειρηματιών ή των υπευθύνων καταστημάτων της περιοχής των παραλίων του νομού Πιερίας. Για τον λόγο αυτό καταρτίσθηκε και διανεμήθηκε ερωτηματολόγιο, απευθυνόμενο στους επιχειρηματίες ή, ελλείψει αυτών, τους υπευθύνους των επιχειρήσεων , με στόχο να δούμε την άποψή τους για αυτό το θέμα. Διανεμήθηκαν εκατό (100) ερωτηματολόγια στην περιοχή των παραλίων του Νομού Πιερίας. Για τμηματοποίηση της έρευνας , διανεμήθηκαν είκοσι (20) ερωτηματολόγια ανά περιοχή από τις κάτωθι : Πλαταμώνας, Λεπτοκαρυά, Λιτόχωρο, Ολυμπιακή Ακτή Κατερίνης και Νέοι Πόροι - Σκοτίνα. Οι Νέοι Πόροι εξετάστηκαν μαζί με τη Σκοτίνα λόγω του μικρού αριθμού των επιχειρήσεων που υπάρχουν σε αυτές τις περιοχές, ώστε να εξακολουθήσει η έρευνα να είναι τυχαία , δειγματοληπτική και όχι να εξεταστεί σχεδόν το σύνολο των επιχειρήσεων που εδρεύει στην κάθε περιοχή από αυτές. Το ερωτηματολόγιο ήταν εμπιστευτικό και στην ελληνική γλώσσα. Στην συνέχεια πραγματοποιήθηκε καταμέτρηση των απαντήσεων, καταγραφή, καθώς και ανάλυση αυτών, προκειμένου να εξάγουμε σχετικά συμπεράσματα. Στην εργασία επίσης παρατίθενται πληροφορίες για την περιοχή των παραλίων του Νομού Πιερίας και για τον διοικητικό έλεγχο των τουριστικών επιχειρήσεων και τις αρμόδιες υπηρεσίες που τον ασκούν. Στο τέλος της εργασίας αναφέρονται οι πηγές από τις οποίες ελήφθησαν πληροφορίες και συνημμένα υπάρχει ως παράρτημα το ερωτηματολόγιο της έρευνας.
Περίληψη
This work is carried out within the scope of my dissertation for the Institute of Piraeus and specifically for the Chamber of Business Administration / Touristic Course. Its theme is "Management control of tourist enterprises - The case of Pieria County" and aims to examine the frequency and the depth of tourism businesses’ controls by the competent authorities, the results thereof and the effect of these controls in the touristic businesses of the particular area. All the above are recorded and analyzed, according to the opinion of entrepreneurs or managers of stores in the region of the coast of Pieria.
For this reason, it was drafted and distributed a questionnaire addressed to entrepreneurs or failing that, to business operators, in order to see their view on this issue. One hundred (100) questionnaires were distributed in the coast region of Pieria. For segmentation of the research, twenty (20) questionnaires were distributed per region of the following: Platamonas, Leptokarya, Litohoro, Katerini’s Olympic Beach and Nei Pori - Skotina. Nei Pori were examined with Skotina because of the small number of businesses that exist in these areas, and in order to continue the random research, sample and not to consider almost all the companies based in every named region. The questionnaire was confidential and written in the Greek language. Then we carried out counting of the responses, recording, and analysis of these in order to draw conclusions. In the dissertation, the information for the coast region of Pieria and administrative control of tourism enterprises and the departments exercising it are also listed. At the end of this paper the sources from which information was obtained are cited and the survey questionnaire is attached as annex.