• Τα Logistics και η εφοδιαστική αλυσίδα στον ξενοδοχειακό κλάδο. Η πρακτική e-Procurement. 

      Μητρομάρα, Μαριέττα (Α.Ε.Ι. Πειραιά Τ.Τ., 2017-03-23)
      Στο σημερινό μεταβαλλόμενο επιχειρηματικό περιβάλλον, υπάρχει μια αυξημένη εστίαση στην παροχή αξίας στον πελάτη με το χαμηλότερο δυνατό κόστος. Η τρέχουσα ύφεση έχει επηρεάσει τις επιχειρήσεις από όλο τον κόσμο, ...
    • Το τμήμα του housekeeping στα ελληνικά ξενοδοχεία 

      Μουρούζη, Μάρθα (ΤΕΙ Πειραιά, 2012-05)
      Η παρούσα Πτυχιακή εργασία αναλύει το τμήμα του Housekeeping στα ελληνικά ξενοδοχεία. Το τμήμα του housekeeping έχει πρωταρχικό ρόλο στη λειτουργία ενός ξενοδοχείου, καθώς σχετίζεται με την καθολική εικόνα του, που ...
    • Το τμήμα υποδοχής σε ξενοδοχεία πέντε αστέρων 

      Ψαχούλια, Ανδρονίκη (Α.Ε.Ι. Πειραιά Τ.Τ., 2016-04)
      Ο σκοπός της παρούσας μελέτης είναι η διερεύνηση της αξιολόγησης της εκτίμησης του πελάτη για την ποιότητα των υπηρεσιών του τμήματος υποδοχής σε ξενοδοχεία πέντε αστέρων. Η συγγραφή αυτής της πτυχιακής εργασίας είναι ...
    • Το τμήμα υποδοχής στα πεντάστερα ξενοδοχεία 

      Πολίτη, Ελένη (ΤΕΙ Πειραιά, 2013)
      Σκοπός της εργασίας μου είναι να παραθέσω και να αναλύσω τις υποχρεώσεις και δραστηριότητες των τμημάτων υποδοχής στα πεντάστερα (5*) ξενοδοχεία της Ελλάδος καθώς και να εξετάσω τις σχετικές επαγγελματικές υποχρεώσεις των ...
    • Χρηματοοικονομική ανάλυση ξενοδοχειακών επιχειρήσεων 

      Χασκαί, Μπεσιάννα; Χαμζά, Εγκλαντίνα (ΤΕΙ Πειραιά, 2013)
      Σκοπός της συγκεκριμένης εργασίας είναι η ανάλυση των οικονομικών καταστάσεων των εισηγμένων στο Χρηματιστήριο ξενοδοχειακών εταιριών ΑΣΤΗΡ ΠΑΛΛΑΣ ΒΟΥΛΙΑΓΜΕΝΗΣ Α.Ξ.Ε και ΙΩΝΙΚΗ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΑΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ Α.Ε. . Οι οικονομικές ...

      Η δημιουργία κι ο εμπλουτισμός του Ιδρυματικού Αποθετηρίου, έγιναν στο πλαίσιο του Έργου "Υπηρεσία Ιδρυματικού Αποθετηρίου και Προστιθέμενης Αξίας Ψηφιακής Βιβλιοθήκης ΤΕΙ Πειραιά", του Επιχειρησιακού Προγράμματος "Ψηφιακή Σύγκλιση"