Σε αυτή την πτυχιακή εργασία γίνεται μια προσπάθεια προσέγγισης της σηροτροφίας στη χώρα μας, με ιδιαίτερη έμφαση στην περιοχή της Βόρειας Ελλάδας με επίκεντρο το Σουφλί. Είναι σημαντικό να αναφερθεί η ιστορία και ...